全台首創、規格最高階的正統和菓子教育殿堂
由「和菓子研究社Wagashi」與「社團法人國際和菓子研究協會」聯手打造，重金特聘日本獲獎無數的頂尖殿堂級大師（如現代製菓藝術巨擘三堀純一氏）親自來台授課。課程嚴選日本進口頂級原材料與專業職人細工工具，零距離傳授高階「針切」、「鋏菊」等極致手藝與大師心法。無論是追求頂尖技藝的同好，還是朝國際認證師資邁進的專業職人，都能在此獲得最正宗的高規格教學與中英日文結業證書。
製菓達人研習營
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