商品詳情
【2026 台北限定】三堀純一親授：和菓子練切中階班｜技藝進階與職人級細膩表現
當基本手法已駕輕就熟，如何讓作品展現出令人屏息的精緻度與生命力？ 本課程為「技藝進階」專屬的中階班，由日本「菓道 一菓流」宗師——三堀純一（Junichi Mitsubori）親自帶領。大師將無私傳授職人級的色彩調和、漸層與鏤刻技巧，帶您挑戰更複雜的複合造型。讓您的作品從細微之處，散發出驚豔眾人的極致美學。
✨ 課程核心重點 🔸 精細捏塑技巧進階：深入學習漸層、鏤刻、疊色等高階手法，大幅提升作品的細膩度與層次感。 🔸 複合造型實作演練：跳脫單一結構，挑戰「二重花」、「季節景物」等具備豐富立體感與故事性的進階造型。 🔸 職人色彩調和秘訣：由大師親自傳授色彩運用與調和的邏輯，打破用色盲點，精準提升作品的視覺表現力。 🔸 獨家加碼！單日完成 6 款熱門造型：原定學習 4 款熱門造型（含金魚、葉隱等），本次獲三堀純一老師特別加碼 2 款！單日即可掌握共 6 款精緻絕美的進階設計。 🔸 專屬大師簽名證書：結訓將獲頒中階班專屬結業證書，由三堀純一老師親自簽名頒發，為您的技術晉升留下完美見證。 🔖 由正宗職人親自傳授進階技巧，讓您的和菓子作品從細節就驚艷眾人！
🎓 誰適合這堂中階班？ 🔸 具備基礎的創作者：已掌握基礎練切包餡與簡單剪切，想進一步挑戰複雜技巧的學員。 🔸 追求極致細節的職人：希望提升作品精緻度，讓和菓子呈現出如藝術品般細膩質感的甜點從業者。 🔸 渴望突破色彩盲點的愛好者：想學習正宗日式美學色彩調和，增強作品視覺張力與商業價值的學員。
📅 課程詳細資訊
🔸 日期｜ 2026/10/22（四）
🔸 時間｜ 09:30 ~ 16:30
🔸 地點｜ 台北市大同區承德路一段66號2樓
🔸 師資｜ 菓道 一菓流 宗師 三堀純一 氏
🔸 費用｜ 原價$23,000; 早鳥優惠價$21,900
🌟 師資權威指標：日本菓道宗師 三堀純一 (Junichi Mitsubori) 三堀純一是將和菓子製作昇華為表演藝術的「菓道 一菓流」創始人。他打破傳統框架，頻繁受邀至巴黎、紐約等世界各地巡迴展演與授課。大師的進階課程不僅教導高難度的捏塑與疊色技巧，更著重於啟發學員的「美學直覺」與「職人精神」，讓每一件作品都具備獨特的靈魂。
❓ 常見問題 (FAQ)
Q: 我沒有上過前三天的基礎班，可以直接報名中階班嗎？
A: 中階班的課程節奏較快，且著重於漸層、疊色與鏤刻等複雜技巧。建議學員需具備基本的練切捏塑與包餡經驗。若您毫無基礎，強烈建議先報名「三日基礎專修班」打穩基本功。
Q: 課程中提到的「複合造型」與「單一造型」有何不同？
A: 單一造型通常運用基礎工具與單一色塊完成（如簡單花瓣）；而複合造型（如二重花、金魚、季節景物）則需要結合多種工具、疊加不同顏色的練切，並運用空間感與漸層技巧來構築立體層次，是展現職人硬實力的關鍵指標。
Q: 本次特別加碼的 6 款造型，材料與時間會不夠嗎？
A: 請放心！課程與實作時間皆由三堀純一大師親自精準評估。在老師的高效引導與手把手調校下，您絕對能在充實的課程時間內，完美完成這 6 款精美的進階作品，並將滿滿的技巧帶回家。
