商品詳情
菓道一菓流7mm三角棒(桜桃木)
製作日式甜點（和菓子）的專業工具，主要用來在練切（練り切り）或羊羹等食材上壓印出細緻的紋路，例如製作花瓣、葉片、果瓣的立體造型，或押出菊花、櫻花等花卉的細膩花蕊和線條，是和菓子師傅表現自然花草形態、增添美感與層次的重要利器。(有菊芯)
材質主體：櫻桃木
尺寸:約18公分
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菓道一菓流7ミリ三角棒（桜桃木）
和菓子を作るための専門道具で、主に練り切りや羊羹などに細やかな模様を押し付けるために使われます。花びら、葉、果実の立体的な造形をはじめ、菊花や桜などの花の繊細な花芯や線を表現することができ、和菓子職人が自然な草花の姿を描き、美しさと奥行きを加えるための重要な道具です。（菊芯付）
材質：
本体：桜桃木
サイズ：全長約18cm
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Kado Ichika-ryu Cherry Wood Triangle rod
A professional tool used in making Japanese sweets (wagashi), mainly for imprinting delicate patterns onto ingredients such as nerikiri or yokan. It is used to create three-dimensional shapes like petals, leaves, and fruit segments, as well as to press fine details such as the stamens and lines of flowers like chrysanthemums and cherry blossoms. It is an essential tool that allows wagashi artisans to express natural floral forms and add beauty and depth to their creations. (Includes chrysanthemum stamen tip)
Material:
Body: cherry wood
Size: Approx. 18 cm
