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商品編號:020301040000

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【菓道一菓流】櫻桃木7mm三角棒|和菓子專用造型棒 練切花卉工具 (帶菊芯)

TWD $1,125

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商品詳情


勾勒四季之美!大師監修櫻桃木7mm帶菊芯三角棒

 線條與細節的極致平衡。這款7mm三角棒是將豆沙(練切)賦予生命力的關鍵道具。精密的 7mm 刻線面能輕易壓印出流暢、深邃的花瓣與葉脈紋理,搭配尾端精準雕刻的立體菊芯,一壓即可定型飽滿花蕊。櫻桃木溫潤不傷材料的特性,讓每一次推壓都流暢俐落,是職人創作不可或缺的藝術利器。

 

▍ 中文商品說明

菓道一菓流7mm三角棒(桜桃木) 製作日式甜點(和菓子)的專業工具,主要用來在練切(練り切り)或羊羹等食材上壓印出細緻的紋路,例如製作花瓣、葉片、果瓣的立體造型,或押出菊花、櫻花等花卉的細膩花蕊和線條,是和菓子師傅表現自然花草形態、增添美感與層次的重要利器。(有菊芯) 材質主體:櫻桃木 尺寸:約18公分

▍ 日本語製品詳細

菓道一菓流7ミリ三角棒(桜桃木) 和菓子を作るための専門道具で、主に練り切りや羊羹などに細やかな模様を押し付けるために使われます。花びら、葉、果実の立体的な造形をはじめ、菊花や桜などの花の繊細な花芯や線を表現することができ、和菓子職人が自然な草花の姿を描き、美しさと奥行きを加えるための重要な道具です。(菊芯付) 材質: 本体:桜桃木 サイズ:全長約18cm

▍ English Description

Kado Ichika-ryu Cherry Wood Triangle rod A professional tool used in making Japanese sweets (wagashi), mainly for imprinting delicate patterns onto ingredients such as nerikiri or yokan. It is used to create three-dimensional shapes like petals, leaves, and fruit segments, as well as to press fine details such as the stamens and lines of flowers like chrysanthemums and cherry blossoms. It is an essential tool that allows wagashi artisans to express natural floral forms and add beauty and depth to their creations. (Includes chrysanthemum stamen tip)

Material: Body: cherry wood Size: Approx. 18 cm

 

為何這款三角棒是不可或缺的利器?

  • 7mm 精密刃面,線條俐落乾淨: 櫻桃木木質細緻、硬度適中。7mm 的刃面在壓印葉脈或花瓣時,能提供完美的受力回饋,壓痕乾淨俐落,絕不黏扯嬌嫩的豆沙纖維。

  • 自帶立體菊芯,花蕊一氣呵成: 工具尾端精心雕刻了傳統「菊芯」構造。在塑型好花瓣線條後,輕輕一壓即可在中心點押出飽滿、層次分明的花蕊,無須頻繁更換工具,讓創作過程更流暢。

  • 越用越順手的珍貴櫻桃木: 天然原木材質觸感溫潤、輕巧好握。隨著使用時間的累積,木頭會吸收手部油脂,色澤越發沉穩、手感越發服貼,是值得相伴一生的職人級珍藏。

 

商品規格與日常保養建議

  • 品名: 菓道一菓流 7mm三角棒 (含菊芯)

  • 材質: 櫻桃木 (Cherry Wood)

  • 尺寸: 全長約 18 公分 (180mm) / 刃面寬約 7mm

  • 核心功能: 練切、羊羹等各式細工菓子之壓印、推線、花瓣/葉片立體塑型,以及花蕊(菊芯)造型押印。

  • 天然原木保養指南: 1. 日常清潔: 使用後請用清水或中性洗劑沖洗,並務必立即用乾布將表面水分完全擦乾。 2. 乾燥存放: 請放置於陰涼通風處自然風乾,收納時保持乾燥環境。 3. 嚴禁事項: 請勿放入烘碗機、洗碗機,或長時間浸泡水中。避免暴露於陽光直射或高溫冷氣出風口,以防天然木材因乾濕劇烈變化而產生變形或裂開。


【菓道一菓流】櫻桃木7mm三角棒|和菓子專用造型棒 練切花卉工具 (帶菊芯)

TWD $1,125