商品詳情
職人級標準化美學！菓道一菓流菊葉壓印模，輕鬆雕琢和菓子四季之美
在方寸之間的練切上，壓印出一片栩栩如生的菊葉，是茶席間最風雅的修行。這款由專業製菓品牌「菓道一菓流」打造的菊葉壓印模，用流暢生動的葉脈線條，讓您的和菓子瞬間展現名店老舖般的優雅神韻。
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標準化季節造型，一壓即現生動菊葉紋理： 專為練切（ねりきり）、羊羹與各式日式點心設計。無論是用於外皮切刻、精細塑形，還是在表面輕輕壓印，都能迅速拉出深淺一致、極具立體感與季節張力的菊葉線條，確保成品的高度一致性。
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耐 100°C 高溫煮沸消毒，安心衛生有保障： 突破傳統塑料道具不耐熱的缺點，主體採用高品質 PP 樹脂製成，結構極其堅韌穩定。使用完畢後可直接置入 100°C 或更高溫度的沸水中煮沸殺菌，完全不變形、不釋放毒素，完美符合烘焙教室與專業工作室的嚴苛衛生要求。
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抗紫外線照射，經久耐用不泛黃變色： 特殊樹脂工藝使其具備絕佳的耐候性，長期暴露於自然光或紫外線照射下，亦能長保純淨外觀不發黃、不劣化，是能陪伴您在和菓子手藝路上長久精進的耐用利器。
▍ 中文商品說明
菓道一菓流 菊葉
快速壓製出精美、標準化且富有季節感的花紋與造型，讓和菓子（如練切、羊羹）擁有優雅的傳統樣貌，同時也方便製作出一致性，對傳統工藝與現代和菓子製作都非常重要，可用於壓印、切割、塑形。
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產品品牌：菓道一菓流
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產品名稱：菊葉
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產品用途：和菓子壓印、切割、塑形
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產品材質：高品質 PP 樹脂製
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產品特色：
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可在 100°C 或更高溫度下進行煮沸消毒而不變形。
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具備抗紫外線特性，長久使用不易變色。
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▍ 日本語製品詳細
菓道一菓流 菊の葉っぱ
素早く美しく、標準化された季節感のある紋様や造形を押し出すことができ、練り切りや羊羹などの和菓子に優雅で伝統的な表情を与えます。また、均一な仕上がりを作りやすく、伝統工芸にも現代の和菓子製作にも欠かせない道具です。押印・切断・成形に使用できます。
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ブランド：菓道一菓流
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品名：菊の葉っぱ
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用途：和菓子の押印・切断・成形
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材質：本体／PP樹脂製
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特長：
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100℃以上の煮沸消毒が可能、熱による変形はありません。
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紫外線による劣化や黄変・変色を防ぐ特殊仕様。
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▍ English Description
Kado Ichikaryu - Chrysanthemum Leaves Mold
It allows quick production of beautiful, standardized designs and shapes that reflect the seasons, giving wagashi such as nerikiri and yokan an elegant and traditional appearance. It also enables consistent results, making it an essential tool for both traditional craftsmanship and modern wagashi making. It can be used for stamping, cutting, and shaping.
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Brand: Kado Ichikaryu
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Name: Chrysanthemum Leaves
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Usage: Stamping, cutting, and shaping for wagashi
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Material: High-quality Polypropylene (PP)
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Features:
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Heat-resistant and does not deform even when boiled for sterilization at 100°C or higher.
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UV-resistant, preventing discoloration and yellowing over long-term use.
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使用與日常清潔保養建議
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極致壓紋小技巧：
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製作練切（Nerikiri）時，在壓印之前，可以在菊葉模具表面極輕微地撲上一層薄薄的太白粉（熟粉）或微量防潮糖粉，即可完美防沾黏，輕壓後即可呈現極其清晰、立體的葉脈線條。
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消毒與日常清潔： 使用後請先以溫水搭配軟海綿及中性洗劑沖洗，徹底洗淨縫隙中的豆沙與麵糰殘留。洗淨後，可放入沸水中煮沸數分鐘進行高溫殺菌。請避免使用鋼絲絨或硬質菜瓜布大力刷洗表面，以防留下刮痕。
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收納方式： 煮沸消毒或清洗完畢後，請放置於通風良好處徹底風乾，保持乾燥存放，長保工具乾淨如新。
