商品詳情
菓道一菓流 平板（桜花木）
製作日式和菓子（如練切）時，用來壓平、塑形和切割糕點的專用木質工具板，其作用是提供一個光滑平整的表面，讓製作者能均勻施力，做出精緻、不沾黏的糕點，提升效率和成品美觀
材質主體：桜花木
尺寸:18cm x 9cm x 2cm
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菓道一菓流 平板（桜花木）
日本の和菓子（にんりきなど）を作る際に、菓子を平らにしたり、形を整えたり、切ったりするのに使用する特別な木の板は、表面が滑らかで平らなので、職人が均等に圧力をかけることができ、繊細でくっつきにくい菓子を作ることができ、作業効率と完成品の見た目が向上します。
材質：桜花木
サイズ：18cm x 9cm x 2cm
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Kado Ichika-ryu wood slab
The special wooden boards used to flatten, shape, and cut Japanese sweets (such as ninriki) have a smooth, flat surface that allows the craftsman to apply pressure evenly, resulting in delicate, non-stick sweets, improving work efficiency and the appearance of the finished product.
Material:Cherry Blossom Tree
Length:18cm x 9cm x 2cm
