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商品編號:020300990000

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【菓道一菓流】櫻桃木曲刃篦|和菓子塑型刻線專用 輕巧溫潤細工木篦

TWD $1,305

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商品詳情


如鯉流暢,溫潤如玉。大師監修櫻桃木細工木篦

結構美學的極致展現。這款曲刃篦(鯉ベラ)以細緻的櫻桃木勾勒出優雅的鯉魚曲線,線條流暢且完全符合職人操作時的手力回饋。不論是流暢的弧面推壓,還是細緻的轉折刻線,它溫潤不傷材料的特性,是讓練切細工呈現完美鏡面與立體感的不二之選。

 

▍ 中文商品說明

菓道⼀菓流曲刃篦 以櫻桃木製作的曲刃篦,是和菓子細工中常用的木製工具。外形仿鯉魚曲線,輕巧好握,適合用於塑型、推壓、刻線與表面整理。質地溫潤、不傷材料,非常適合練切與各式細工菓子的細緻操作。

材質主體:櫻桃木 尺寸:約18公分

▍ 日本語製品詳細

菓道⼀菓流鯉ベラ 桜桃木で作られた鯉ベラは、和菓子細工でよく使われる木製工具です。鯉の曲線を思わせる形で握りやすく、成形・押し・筋入れ・表面仕上げに最適。素材を傷つけにくく、練切や細工菓子の繊細な作業にぴったりです。

材質: 本体:桜桃木 サイズ:全長約18cm

▍ English Description

Kado Ichika-ryu Cherry Wood Wagashi Carving Tool

Crafted from cherry wood, the Koi-Bera is a traditional tool widely used in wagashi making. Its fish-inspired curved shape offers a comfortable grip, making it ideal for shaping, pressing, scoring, and surface finishing. Gentle on materials, it is perfect for detailed work with nerikiri and other decorative wagashi.

Material: Body: cherry wood Size: Approx. 18 cm

 

這款「曲刃篦(鯉ベラ)」為何與眾不同?

  • 頂級櫻桃木,天然無痕: 質地堅韌卻兼具柔和的觸感,在推壓與整理練切、豆沙表面時,能溫柔貼合材料。不留生硬劃痕,能維持和菓子點心完美如鏡的外觀。

  • 仿鯉魚曲線,極致人體工學: 依據大師操作習慣打造的微曲弧度,握感極佳、省力且好操控。在進行大面積塑型或細部微調時,手指能自然找到支撐點,長時間操作也不易手酸。

  • 一篦多用,完美的控製力: * 寬面: 適合大面積的表面修飾與厚度推壓。

    • 微幅弧面: 適合勾勒飽滿圓潤的立體線條(如花瓣、魚身、鳥羽)。

    • 尖端處: 可用於和菓子細部的精準刻線與整形。

 

 商品規格與日常保養建議

  • 品名: 菓道一菓流 曲刃篦 (鯉ベラ)

  • 材質: 櫻桃木 (Cherry Wood)

  • 尺寸: 全長約 18 公分 (180mm)

  • 主要用途: 和菓子、練切、各式細工菓子之塑型、推壓、刻線及表面修飾整理。

  • 天然原木保養指南:
    1. 清潔方式: 使用後請用清水或中性洗劑沖洗,並務必立即用乾布將表面水分完全擦乾
    2. 乾燥存放: 請放置於陰涼通風處自然風乾,收納時保持乾燥。
    3. 嚴禁事項: 請勿放入烘碗機、洗碗機,或長時間浸泡水中。避免放置於陽光直射或冷氣出風口處,以免天然木材因乾濕劇烈變化而產生變形或裂開。


【菓道一菓流】櫻桃木曲刃篦|和菓子塑型刻線專用 輕巧溫潤細工木篦

TWD $1,305