商品詳情
原廠 堺孝行 羊羹專用庖刀
青木刃物是總部位於日本石川縣，專門製造各類日本日本職人手工的高品質刀具，皆是高硬度鋼材鍛造，鋒利耐用，值得信賴的日本傳統製刀工藝。
羊羹庖刀為專門用於切羊羹使用。此羊羹庖刀具有極佳的鋒利度，能切出漂亮平整的羊羹切面，而被眾多職人選用。
尺寸：
【240mm 款】刀面全長約240mm x 寬幅80mm
（含刀柄）全長約380mm
【300mm 款】刀面全長約300mm x 寬幅85mm
（含刀柄）全長約470mm
材質：SK鋼
產地：日本
製造商：堺孝行(青木刃物製作所)
堺孝行羊羹刀 24cm/30cm
TWD $6,485 ~ 13,500
TWD $6,485 ~ 13,500
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