商品詳情
不鏽鋼錦玉羹模具（方型）42mm
馬嶋屋菓子道具店製。方型錦玉羹模具，專為日式和菓子錦玉羹製作設計，成型俐落，線條清晰，可完整呈現透明層次與細緻美感。適用於錦玉羹、寒天甜點、果凍及各式冷菓製作，操作簡單，成品易於切割，無論專業甜點製作或居家手作皆適合使用。
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ステン 錦玉 セルクル 三味 四角 42mm
馬嶋屋菓子道具店製。方型の錦玉羹用型で、和菓子「錦玉羹」の製作に最適です。シャープで美しい成形が可能で、透明感のある層や繊細な仕上がりを表現できます。錦玉羹をはじめ、寒天菓子、ゼリーなどの冷菓作りに適しており、扱いやすく、切り分けもしやすいため、プロの菓子職人からご家庭での手作りまで幅広くご使用いただけます。
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Stainless Steel Kingyoku Circle Square 42mm
A square mold designed for making Japanese confectionery Kingyoku-kan. It creates clean edges and precise shapes, beautifully highlighting the clarity and layered appearance of the dessert. Suitable for kingyoku-kan, agar-based sweets, jellies, and other chilled desserts. Easy to use and convenient for slicing, making it ideal for both professional pastry chefs and home dessert making.
