商品詳情
【雙耳鎚目紋銅鍋 30cm（內部鍍錫）】
此為日本製銅鍋，雙耳設計在使用及拿取上較單柄及無柄的款式更為便利。內部有鍍錫，所以相較純銅鍋較不易氧化、不怕酸鹼，但同時也保留了銅導熱性佳的優點。銅鍋於和菓子製作中使用廣泛，日本職人也都是使用銅鍋居多，不論是炒餡、製作生地或是煮寒天液都可使用。
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材質：銅・內鍍錫
尺寸：鍋內徑 30cm・深度12.3cm・容量 4L・鍋壁厚度 1.5cm
重量：約2900g
產地：日本
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【銅槌目入れ鍋 内径30cm（内側錫メッキ）】
こちらは日本製の銅鍋で、左右に取っ手が付いており、片手鍋や取っ手なしのタイプに比べて、使用時や持ち運びがより便利なデザインとなっております。
内側は錫メッキ加工が施されているため、純銅鍋に比べて酸化しにくく、酸やアルカリにも強く、また銅の優れた熱伝導性はそのまま保たれています。
銅鍋は和菓子作りで広く使われており、日本の職人は主に銅鍋を使用しています。
餡を炒めたり、生地を作ったり、寒天液を煮たりと、さまざまな用途で使用できます。
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素材：銅・内側錫メッキ
サイズ：鍋内径 30cm・深さ 12.3cm・容量 4L・鍋壁の厚さ 1.5cm
重量：2900g
原産地：日本
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【Double-handle Hammered Pattern Copper Pot 30cm (Tin-coated Interior)】
This is a Japanese-made copper pot with a double-handle design, which is more convenient to use and carry compared to single-handle or handleless pots.
The interior is tin-coated, making it less prone to oxidation and resistant to acids and alkalis, while retaining the excellent heat conductivity of copper.
Copper pots are widely used in traditional Japanese confectionery making, and most Japanese craftsmen prefer copper pots.
Whether it's stirring bean paste, preparing dough, or boiling agar solution, this pot can be used for various purposes.
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Material: Copper, tin-coated interior
Size: Inner diameter 30cm, depth 12.3cm, capacity 4L, pot wall thickness 1.5cm
Weight: 2900g
Origin: Japan
