琥珀糖,模具,寒天粉,砂糖,果汁,切模, 和菓子

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商品編號:M061

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超值!琥珀糖配方套組

TWD $380 ~ 750

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商品詳情


【琥珀糖配方套組】

想做出好吃又好看的琥珀糖卻苦惱材料比例如何拿捏嗎?只要購買這個套組,不論是誰都可以做出如同專家製作的琥珀糖。

可選擇 內附6格不鏽鋼分隔模具及大型櫻花切模各乙入的規格 或是 只要配方材料的規格

 

【琥珀糖製作配方】

材料:寒天粉 5g、細砂糖 300g、水 250g、果汁適量

製作要點:

1. 寒天粉溶於冷水中攪勻後再開始中火加熱

2. 確定寒天溶解後才能加入砂糖

3. 沸騰3-5分鐘熄火

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內容物:伊那寒天粉 S-6 100g 分裝

            日本製細砂糖 1kg

                6格不鏽鋼分隔模具乙入 (隔板可拆)140x110x45 mm

      大型櫻花切模乙入 32×32×40mm 


超值!琥珀糖配方套組

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