商品詳情
《日の本穀粉株式会社》日本直輸 特級寒梅粉／味甚粉 250g(分裝)
「寒梅粉」據說是由於在梅花盛開之時，用年前於秋天收穫的新米加工製作而成因而得名。 特徵為口感細膩、香氣十足，適合初步接觸日本甜點的人！ 其中寒梅粉的顏色較深，味甚粉的顏色較淺，說明兩者之間的烘焙程度不同，可依需求做選購。
本商品選用100%日本富山縣產水稻糯米，將糯米蒸熟搗杵麻糬，再烘烤乾燥碾碎而成。適合製作落雁，乾菓子等各式日式甜點。
成分：糯米
原產地：日本富山縣
保存方式：常溫（避免日光直曬、高溫多濕）
賞味期限：2023.9（開封後請盡快使用完畢）
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《日の本穀粉株式会社》 特級寒梅粉／味甚粉 250g
「寒梅粉（かんばいこ）」は、梅の花が咲く季節に、前年の秋に収穫された新米を加工して作られたことから、その名が付けられたと言われています。口当たりがなめらかで香り高く、日本の和菓子作りを始める方にも最適です。
寒梅粉はやや濃い色合いで、味甚粉（みじんこ）はより淡い色をしており、焙煎度合いの違いによるものです。用途に応じてお選びください。
本商品は、100％日本・富山県産のもち米を使用し、蒸して杵でついた後、焼き上げて乾燥させ、粉砕して作られています。落雁や干菓子など、さまざまな和菓子作りに適しています。
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原材料：もち米
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原産地：日本（富山県）
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内容量：250g（小分け）
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賞味期限：2023年9月（開封後はお早めにご使用ください）
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保存方法：直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
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Hinonokokkufun Co., Ltd. – Premium Kanbaiko / Ajijin-ko Powder 250g (Repackaged)
“Kanbaiko” (cold plum powder) is said to have gotten its name because it is made during the time when plum blossoms bloom, using new rice harvested in the previous autumn. It is known for its fine texture and rich aroma, making it ideal for beginners exploring Japanese confectionery.
Kanbaiko is darker in color due to a higher roasting level, while Ajijin-ko is lighter in color, reflecting a gentler roast. You can choose based on your desired flavor and finish.
This product uses 100% glutinous rice grown in Toyama Prefecture, Japan. The rice is steamed, pounded like mochi, then roasted, dried, and finely ground. Perfect for making wagashi such as rakugan and other dry sweets.
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Ingredient: Glutinous rice
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Country of Origin: Toyama Prefecture, Japan
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Storage: Store at room temperature, away from direct sunlight and humidity
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Best Before: September 2023 (Please use as soon as possible after opening)
