商品詳情
傳遞手作溫暖的46道幸福提案！日本知名和菓子教室「和之菓子いろは」經典巨獻
當你笑著說出：「這個櫻餅是我親手做的喔。」對方的眼神一定會瞬間亮起來。這本書不只是食譜，更是一本讓您透過甜點傳遞心意、收穫滿滿讚美的話題工具書。
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從基礎到進階，大方公開 46 道名店級配方： 書中涵蓋四季的麻糬點心（餅菓子）、傳統羊羹，到適合送禮常溫保存的烤菓子與蒸菓子。更加入了將現代美學融入傳統的「和風杯裝甜點（ヴェリーヌ）」，滿足您全方位的烘焙創作需求。
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專家親自傳授，零基礎也能完美上手： 由日本超人氣和菓子教室「和之菓子いろは」雙人組大師指導，將繁複的日式細工步驟化繁為簡。文字敘述溫柔細緻，注重操作細節，是自學職人與烘焙教室必備的案頭書。
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贈りたくなる、ほめられる（忍不住想分享、吃了就被稱讚）： 每一道甜點的擺盤與配色都充滿和風裝飾美學。不僅是一本烘焙配方指南，更是您在商業接單、節慶送禮、或課堂教學時，激發美感創意的靈感泉源。
⚠️ 【重要書況說明】
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本商品之「書腰」有些微折損（請參考商品實拍圖片）。
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折損僅限於外部書腰保護紙，完全不影響內頁、封面及實際閱讀體驗。
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▍ 中文商品說明
手づくりで贈る ほめられ和菓子
此書腰有折損(請參考圖片)，不影響實際閱讀。下單前請先確認可接受再下單
當你笑著說出：「這個櫻餅是我親手做的喔。」對方一定會感動不已吧。 當季的和菓子，就是那種「一端出來就會被誇獎」的甜點。從樸實地襯著葉子的麻糬點心、羊羹，到較耐保存的烤菓子、蒸菓子；還有能品嚐到現做清爽口感的和風杯裝甜點，以及經典人氣的萩餅、紅豆糯米飯等——本書共收錄含多種變化在內的46道食譜。
由經營和菓子教室的雙人組「和之菓子いろは」親自指導，滿滿都是讓人「忍不住想分享」、「吃了就被稱讚」的和風甜點。
▍ 日本語製品詳細
「この桜餅、自家製なの」と言って差し上げたら、相手の方にどんなに感激されることでしょうか。 季節の和菓子は「ほめられお菓子」。素朴に木の葉を添えた餅菓子・羊羹から、比較的日持ちがする焼き菓子・蒸し菓子、 できたての瑞々しさをお届けする和のヴェリーヌ(グラス盛り)、そして定番人気のおはぎやお赤飯まで、バリエーション含め46レシピを掲載。 指導は和菓子の教室を主宰するユニット「和の菓子いろは」のふたり。「贈りたくなる」「ほめられる」和の菓子満載です。
🔍 商品基本規格
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品名： 手づくりで贈る ほめられ和菓子
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指導作者： 和の菓子いろは
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書籍類別： 日式點心、烘焙料理、和菓子食譜工具書
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收錄內容： 46 款經典與變化款和風甜點配方
