商品詳情
正方形羊羹/錦玉羹模具 關東型
兼用製作浮島、羊羹等寒天類菓子，以及雞蛋豆腐等萬用模具，附有把手活動底的設計，脫模更方便，大尺寸更適合業務使用需求。
關於「關東型」這種稱呼，則是跟玉子燒用的平底鍋有關：製作玉子燒時，在關東地區大部分使用的是正方形平底鍋，但在關西地區則是使用長方形平底鍋，於是「關東型」就逐漸代指正方形、「關西型」則是長方形的代稱。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
產地：日本
材質：18-0 不鏽鋼
內容物：正方模、活動底板
規格：（大型）300 x 300 x 50 mm（小型）150 x 150 x 45mm
正方形羊羹/錦玉羹模具 關東型 30cm/15cm
TWD $780 ~ 1,740
TWD $780 ~ 1,740
-請選擇-
